|
Diyet |
Sağlığı Zayıflatan Diyetler
Çevrenizde kime sorsanız hiçbiri “ideal" kilosunda değildir. 50 kilo olanada sorsanız 150 kilo olana da sorsanız durum değişmez. Medyada yüceltilen “0" bedenolgusu ve ekrana sunulan hepformunda insanlar normalin ekranda görülenin olduğuna inandırır bizleri.Dolayısıyla kendimizin “anormal” olduğunudüşünür ve sürekli halimizden,kilomuzdan Şikayet ederiz.Bunun üzerine zayıflama endüstrisi topuyla tüfeğiyle“imdadımıza” koşar. Zayıflamavadeden ilaçlar, gazete köşeleri,kitaplar, ekrandan evimize heran geliverecekmiş gibi duran“ekran” diyetisyenleri. .. “Buhapı için zayıflayaceksınızl”,“Su çayı için formunuzu bulun, “Bu kitapta ihtiyacınızolan diyet tüyoları!” mesajları bilinçaltımızda dolaşır durur...Meyve diyetinden protein diyetine, karbonhidrat diyetinde alkali diyetine savrulur dururuz.Zaman geçer yeni diyetler türer;eskisinin modası geçer yeniden ümitleniriz. Her yeni diyet bir umut her eski diyet bir hüsrandır.
PİERRE DUKAN DİYETİ
1941 Cezayir doğumlu Pierre Dukan'ın diyetinin ilk ortaya çıkışı bir şehir efsanesine dönmüştü.Pratisyen Nörolog olarak görev yaparken kilolarından kurtulmakisteyen bir hasta gelir ve “Herşeyi yememi yasakla ama eti yasaklama, yapamıyorum” der.Dukan olabildiğince yağsız et yemesini ve çok su içmesini tavsiye eder. İlk beş günde hasta beş kilo verir ve böylece Dukan,mesleğinin ve ileride kazanacağı onca servetin yolunu bulmuş olur.Şimdilerde Dukan'ın web sitesi birçok paralı üyeye sahip diyetini milyonlarca kişi uyguluyor,elliden fazla Dukan Diyeti etiketli yiyecek piyasada.Hapları karışımlarıda cabası...Fakat geçtiğimiz yıllarda meslektaşları, adıyla meşhur diyeti sağlık riski taşıdığı iddiasıyla Dukan'a dava açtı.Diyeti inceleyen uzmanlar Dukan diyetinin kalp ve damar hastalıklarıyla şeker hastalığı riskini artırabileceğini ifade etti.Dukansa “Doktor olarak riskleri ve faydaları karşılaştırdığında obezite ve aşırı kilonun daha fazla risk taşıdığını kendisinini de obeziteer savaştığını” ifade ederek diyetini savundu. Fakat hakkında açılan davalardan bir haylisini de kaybetti. Geçen yıl hastalarına tavsiye ettiği bir ilacın zararları yüzünden 8 gün meslekten uzaklaştırıldı. Yalnız bu Dukan'a pek dokunmadı,kendisi gönüllü olarak mesleği bıraktı.Zira yükünü çoktan tutmuştu,üsküdarın az ilerisinde piyasaya el sallıyordu..
ELMA SADECE BAŞA DÜŞÜNCEMİ ZARARLI?
Sadece meyveer beslenmekde günümüzün popüler diyetlerinden. Sabah on tane muz, öğleyin üç beş elma,akşam üç beş dilim kavun,karpuz vs... İngiliz Diyet Topluluğu (BDA) üyelerinden diyetisyen Gaynor Bussell ise bakın bu diyet hakkında ne diyor: “Sadece meyve yiyerek günlük besin ihtiyacınızı ,karşılamanız imkansız. Yağ asitlerinizi hatırı sayılır derecede kaybedersiniz. Bunlardan en önemlisi B12... Vücudunuzda yeterli derecede bulunmazsa kansızlığa yol açar.Kalsiyum protein ve demir almadığınız için ise yorgunluk ve halsizlik kacınılmazdır.Kemik erimesine eğiliminiz artar ,bağışıklık sisteminiz yavaşlar.Her besin grubundan yeteri miktarda almanız gerekir.
İSVEÇ DİYETİ
Isveç diyeti en hızlı kilo verdiren diyetlerden biri. Güne kahveyle başlanıyor akşama kadar biraz protein, yeşillik vs. alınıyor.Listesine baksanız dişe dokunur bir şey yok. Bir zamanlar çok tercih ediliyordu. İki haftada 7 ila 20 kilo verdiren bu diyet insan sağlığına ciddi tehdit oluşturuyor.Zira doktorlar ayda beş kilodan fazla kilo kaybının iç organlara hasar verebileceğini ifade ediyor ki burada iki haftada minimum yedi kilodan bahsediliyor. Ani kilo kaybı; kalp, solunum ve tansiyon ile ilgili birçok hastalığa da yol açıyor.
BİLİNÇSİZCE UYGULANAN HER DİYET CİDDİ RİSK
Az zamanda çok kilo kaybettirmeyi vadeden bu tür diyetlerin sayısı ilerleyen zamanla birlikte artıyor. Her mevsimde,her yılda başka bir diyet moda oluyor. Hızla gelişen zayıflama endüstrisi sayesinde insanlarda kilo verme isteği bir hastalık haline geldi. Kilolar hızlıca veriliyor, hızlıca da geri alınıyor. Bu süreçte en büyük hasarı ise sürekli ayarlarıyla oynanan bedenler alıyor. Uzmanlara göre diyet basit bir iş değildir. Bilinçsiz yapılan diyetlerln belki kısa vadede zararı görülmez ama uzun vadede birçok sağlık problemlnin tetikleyicisi olur. Sağlıklı kilo vermek için uzman bir dlyetisyenden yardım alınmalı, sürekli müşahede altında bulunulmelı. Aksi halde giden sağlık bir daha geri gelmez.Nitekim büyükler ne demiş:"Halk içinde muteber bir nesne yok devlet gibi, olmaya devlet alanda bir nefes sıhhat gibi..."
SemerkandAile Haziran 2014
|
Zararlı diyet |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder