Lahananın Faydaları
Lahananın kırmızı biberli kapuskası, turşusu, zeytinyağlı dolması, salatası zevkle yediğimiz yiyeceklerdir.Besin değerinde, yüksek potasyumu, iyi seviyede B grubu vitaminleri ve C vitamini dikkatimizi çeker.Kalori değeri düşüktür: 100 gramı 25 kalori verir.1.3 gram protein, 0.2 gram yağ, 4.6 gram karbonhidrat ve bol miktarda selüloz ihtiva eder.
Mineral değerlerine gelince: Sodyum, potasyum, kalsiyum, fosfor,magnezyum, demir, flüor çeşitli miktarlarda vardır. A,B1, B2, niacin, C vitaminlerini de bulundurur.
Lahananın Faydaları:
Lahana, sinirsel heyecanlara ve uykusuzluğa karşı etkilidir. Sıkıntı çekenlere, imtihanlara gireceklere, depresyona düşenlere, sinir hastalarına "devamlı yorgunluk" hissedenlere, lahanayı çok bol kullanmaları tavsiye edilir.
Lahananın sindirimi kolaydır.Özellikle turşusu, laktik asitli olduğundan bağırsaklarda ki parazitleri temizler.
Ayrıca dıştan kompresle bir mikrop temizleyici, yanık yaralarını kapatıcı ülserleri ve kötü yaraları iyileştirici etkisi vardır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder